သင္ စားရင္း အခန့္မသင့္လို့အရိုးစူးေနၿပီလား။ ဒါေလးေတြ လုပ္ၾကည့္ပါ

ေန႕စဥ္ အစာစားျပီးရွင္သန္ေနရတဲ့ လူတစ္ေယာက္အေနနဲ႔ ဘဝမွာ တစ္ခါေတာ့့ အစာအစားရင္း ငါးရိုးစူးတာတို ့ၾကက္ရိုးစူးတာတို႕ ၾကံဳဖူးၾကမွာပါ။ အစားတစ္လိုင္းေတြဆို ပိုဆိုးမွာေပါ့။ စားလို႔ေကာင္းေနပါတယ္ဆိုမွ အရိုးကစူးေနေတာ့ ေတာ္ေတာ္ ကသိကေအာက္ျဖစ္စရာ ပဲ မဟုတ္လား။ အဲအခါက်ရင္ ပူထူျပီး အရိုးက်ေအာင္ လုပ္မိလုပ္ရာေတြလုပ္တတ္ၾကတယ္။ မက်တဲ ့အျပင္ ပုိဆိုးသြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာစားရင္း အရိုးစူးျပီဆိုတာနဲ႔ ဘာေတြ လုပ္ရမယ္ဆိုတာ ေျပာျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ဘာအရိုးေတြက အစားစားရင္းအမ်ားဆံုးဆူးတတ္သလဲ။ ။

အစားအစားရင္း အျဖစ္အမ်ားဆံုးကေတာ့ ငါးရိုးဆူးတာ ၊ ၾကက္ရိုးဆူးတာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ အရိုးမ်ားတဲ့ငါးကို အသားႏႊင္စားရင္း ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ မုန္႔ဟင္းခါးစားရင္း ဟင္းရည္ထဲမွာ အရိုးပါလာတာပဲ ျဖစ္ျဖစ္၊ ၾကက္သားသုတ္ေတြမွာ အရိုးနဲနဲ ပါလာတာပဲျဖစ္ျဖစ္ မသိလိုက္မိဘဲစားမိ မ်ိဳခ်မိလိုက္တဲ့ အခါ အရိုးဆူးတတ္ၾကပါတယ္။အဲလို ျဖစ္လာျပီဆို ထူပူျပီး မလုပ္သင့္တာေတြ လုပ္မိရင္ အရိုး မက်ဘဲနဲ႔ ပိုျပီး နစ္ဝင္သြားတာမ်ိဳးေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

အစားစားရင္းအရိုးစူးျပီဆို ဘာေတြလုပ္ၾကမလဲ။

အရိုးဆူးတာက အသက္အႏၱရာယ္မရွိတတ္ေပမယ့္ ေဆးရံုေဆးခန္း သြားရေလာက္တဲ့ အထိတစ္ရံတစ္ခါ ဒုကၡေပးတတ္ပါတယ္။ အခန္႔မသင့္ရင္ ခြဲစိတ္ရတဲ ့အထိေတာင္ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အရိုးစူးျပီဆို ေသခ်ာ ဂရုစိုက္ဖို႔လိုပါတယ္။ ေဆးခန္းေရာက္တဲ ့အထိ မျပင္းထန္ေအာင္ အိမ္မွာ အျမန္လုပ္လို႔ရတဲ့ အရိုးက်နည္းေလးေတြ ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။

ေခ်ာင္းဆိုးထုတ္ၾကည့္ပါ။

ေခ်ာင္းဆိုးတယ္ဆိုတာ အျပင္ကဝင္လာေတြကိ ုပထမဆံုးတုံ႔ျပန္တဲ့ ကိုယ္ခႏၶာရဲ ႔ ျဖစ္စဥ္တစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ေခ်ာင္းဟတ္လိုက္ျပီ ဆိုတာနဲ႔ လည္ပင္းၾကြက္သားေတြက က်ံဳ ႔လိုက္ေတာ့ စူးေနတဲ့ ငါးရိုးကို ညွစ္လိုက္သလိုျဖစ္ျပီး ငါးရိုးက စူးေနတဲ့ေနရာကေန ျပဳတ္ထြက္ကာ ခၽြဲေတြနဲ ့အတူ အျပင္ကို ထြက္ရင္ထြက္ ၊ မထြက္ရင္ အစာအိမ္ထဲ ေရာက္သြားပါတယ္။ အခ်ိန္အနည္းငယ္ ၾကာတဲ ့အထိ ေခ်ာင္းဟတ္လို႔ မွ ဆက္ဆူးေနတုနး္ဆိုရင္ ဆက္မလုပ္ေတာ့ ဘဲ တစ္ျခားနည္းေျပာင္းၾကည့္ပါ။

သံလြင္ဆီ ေသာက္ခ်ၾကည့္ပါ။

ေခ်ာင္းဆိုးထုတ္တာနဲ ့တင္ မရဘူးဆိုရင္ ထမင္းစားတဲ့ ေနရာနဲ ႔ အနီးဆံုးျဖစ္တဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္သံုး ပစၥည္းေတြကို အသံုးခ်ၾကည့္ပါ။ သံလြင္ ဆီ တစ္ဘူးေတြ႔ျပီဆိုရင္ ဝမ္းသာလိုက္ပါေတာ့။ သံလြင္ဆီက ေသာက္ခ်ရင္လည္း လူကို ဒုကၡမေပးႏုိင္တဲ ့အျပင္ အရိုးစူးတာမဟုတ္ဘဲ ကပ္ေနတာမ်ိဳးေတြ ျဖစ္ခဲ့ရင္ ေခ်ာထြက္သြားေစမွ ာျဖစ္လို႔ လည္ေခ်ာင္းထဲ အရိုးစူးသလို ခံစားရရင္ ဒီနည္းလမ္းေလးကို စမ္းၾကည့္တာလညး္ မမွားပါဘူး။

ထမင္းတစ္ဆုပ္မ်ိဳခ်ပါ။

လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား လုပ္ျဖစ္တဲ ့နည္းေလးပါ။ အရိုးဆူးျပီ ဆိုတာနဲ႔ ထမင္းျဖစ္ျဖစ္ ၊ ေပါင္မုန္ ႔ျဖစ္ျဖစ္ အလုတ္ၾကီးၾကီးမ်ိဳခ်လိုက္ပါ။ ေရမေသာက္ဘဲ မ်ိဳခ်ရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ လည္ေခ်ာင္းနံရံမွာ စိုက္ေနတဲ့ အရိုးကို ပြတ္ခ်ျပီး အရိုးက် သြားေစမွာျဖစ္ပါတယ္။ အရမ္းၾကီး လုပ္လို႔လည္း မေကာငး္ပါဘူး။ ၃ ေခါက္ထက္ေက်ာ္လို႔ မွ အရိုးမက်ရင္ရပ္လိုက္ပါေတာ့။ ေတာ္ၾကာ အရိုးက် မသြားတဲ ့အျပင္ လည္ေခ်ာင္း အသားထဲ နစ္ဝင္သြားတတ္လို႔ပါ.။

သံပရာသီး ( သို႔မဟုတ္) ရွာလကာရည္ ေလးနဲနဲ ေသာက္ၾကည့္ပါ။

ငါးရိုးဆိုတာ သိပ္အထူၾကီး မဟုတ္လို႔ သံပုရာရည္ ၊ ရွာလကာရည္တို႔ မွ ာပါတဲ ့အေပ်ာ့စား အက္စစ္နဲ႔ ထိရင္ ပါးျပီးေပ်ာ္ဝင္သြားတတ္တဲ့ အရာပါ။ သံပုရာရည္ ဆိုရင္ ဒီအတိုင္း ပါးစပ္ထဲကို ညွစ္ခ်လို႔ ရျပီး ရွာလကာရည္ဆုိရင္ေတာ ့ေရ အနည္းငယ္ေရာျပီးမွ ေသာက္သင့္ပါတယ္။ စမ္းၾကည့္သင့္တဲ ့နည္းတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။

ဆရာဝန္ဆီ သြားပါ။

ေဖာ္ျပထားတဲ့ နည္းေတြနဲ ့ဘယ္လိုမွ မရေတာ့ ဘူးဆိုရင္ အတင္းလုပ္ေနမယ္ အစား ဆရာဝန္ဆီ သြားသင့္ပါျပီ။ ဆရာဝန္ဆီ မသြားခ်င္လို ႔အတင္းဆက္လုပ္ေနမယ္ဆိုရင္ ပိုဆိုးသြားတတ္ျပီး အပ္နဲ႔ထြင္းရင္ ရမယ့္အရာကို ပုဆိန္နဲ႔ ထြင္းရတတ္ပါတယ္။ စူးေန၊ ကပ္ေနတဲ ့အရိုးက အသားထဲ စိုက္ဝင္သြားျပီဆိုရင္ ဆြဲထုတ္လို႔ မရေတာ့ဘဲ ခြဲထုတ္ရတာမ်ိဳးေတြ ျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ ငါးစားျပီ၊ ၾကက္သားသုပ္ေတြ စားျပီဆိုရင္ အရိုးမစူးေအာင္ ဂရုစိုက္ျပီး စားသင့္ပါတယ္။ မျဖစ္ခင္ ၾကိဳတင္ကာကြယ္ျခင္းကသာ အေကာငး္ဆံုးပါ။ ျဖစ္လာျပီဆိုရင္ လည္း စိတ္ကို ေအးေအးထားျပီး ေဖာ္ျပထားတဲ့ နည္းေတြ တစ္ခုခ်င္းလုပ္ၾကည့္ပါ။ ေျပာျပထားတဲ ့နည္းတစ္ခုခုနဲ႔ အဆင္ေျပသြားၾကတာက မ်ားပါတယ္။ ေနာက္ဆံု းမရေတာ့ရင္လညး္ ေပကပ္မေနဘဲ ဆရာဝန္ဆီ သြားလိုက္ျခင္းကသာ အေကာင္းဆံုးျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။

ေရးသားသူ Dr. Thin Yadanar @ Frances

ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win