က်န္းမာေရး ေကာင္းမြန္ဖို႔အတြက္ အစားအစာေတြက ရရွိတဲ့ အာဟာရဓါတ္ေတြ၊ အက်ိဳးအာနိသင္ ေကာင္းမြန္တဲ့ ဗီတာမင္ဓါတ္ေတြ ရရွိဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ အစားအစာ ျဖစ္ဖုိ႔အတြက္ေတာ့ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္ျခင္း၊ ဓါတုဆိုးေဆးေတြ မပါဝင္ျခင္းနဲ႔ သင္တင့္မွ်တတဲ့ အရသာနဲ႔ ခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ့ ဟင္းလ်ာျဖစ္ဖို႔ေတာ့ လိုပါတယ္။ က်န္းမာေရး ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ အစားအစာေတြထဲမွာ ကန္စြန္းရြက္လည္း ပါဝင္ပါတယ္။ ေၾကာ္စား၊ ခ်ဥ္ရည္ဟင္းခ်က္စားျခင္းလိုမ်ိဳး အစရွိသလို လုပ္စားလုိ႔ရတဲ့ ကန္စြန္းရြက္က က်န္းမာေရးအတြက္ ဘာေတြေကာင္းေစသလဲ ဖတ္ၾကည့္ေပးပါဦး။
ကန္စြန္းရြက္က ကိုလက္စထေရာ က်ေစျခင္းနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစဖို႔ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္ စားေပးတာက Triglycoside လိုမ်ိဳး ကိုလက္စထေရာေတြကို ေလ်ာ့က်ေစတာပါ။ အသီးအရြက္ေတြရဲ႕ အဓိက လုပ္ငန္းေဆာင္တာကလည္း ကိုလက္စထေရာေတြကို ေလ်ာ့က်ေစဖို႔ပါပဲ။
သံဓါတ္ လံုလံုေလာက္ေလာက္ ရရွိမယ္ဆိုရင္ ေသြးအားနည္းေရာဂါေတြ မျဖစ္ေစႏုိင္ပါဘူး။ သံဓါတ္က ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ခ်ိန္မွာ အေရးတႀကီးလိုအပ္ပါတယ္။ သံဓါတ္ျပည့္ဝေနမယ္ဆိုရင္ ေသြးနီဥဆဲလ္ေတြ ေကာင္းမြန္စြာ လည္ပတ္ဖို႔ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္မွာ ပါဝင္မႈ အမ်ားဆံုးကေတာ့ သံဓါတ္ပါပဲ။
ကန္စြန္းရြက္မွာ အမွ်င္ဓါတ္ေတြ ပါဝင္ၿပီး အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အျပင္ အစာအိမ္လမ္းေၾကာင္းမွာ ျပႆနာေတြ မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခုကေတာ့ ဝမ္းခ်ဳပ္တာကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ဝမ္းခ်ဳပ္တဲ့အခါမွာ ကန္စြန္းရြက္ကို ေၾကာ္စားတာနဲ႔ ေရလံုျပဳတ္စားတာမ်ိဳး ျပဳလုပ္ေပးပါ။
မ်က္စိအားေကာင္းဖို႔ ႀကိဳးစားေနတယ္ဆိုရင္လည္း ကန္စြန္းရြက္ေလး စားေပးပါ။ ကန္စြန္းရြက္မွာ ဗီတာမင္ ေအ ပါဝင္ၿပီး ဗီတာမင္ ေအက မ်က္စိအာ႐ံုကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္မွာ ဗီတာမင္ စီ လည္း မ်ားမ်ားပါဝင္တာေၾကာင့္ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါေသးတယ္။ ကန္စြန္းရြက္က ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ရွိတဲ့ free radicals ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးတဲ့ ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္မႈအျဖစ္ အာဟာရေတြ ေပးစြမ္းႏုိင္ပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာ တိုးတာကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးတဲ့အတြက္ ေသြးေၾကာ ပိ္တ္ဆို႔တာေတြ မျဖစ္ေစေတာ့ဘဲ ႏွလံုးနဲ႔ ေလျဖတ္တာေတြ ေလွ်ာ့က်ေစပါတယ္။ မဂၢနီစီယမ္ကေတာ့ ႏွလံုးထေဖာက္ျခင္းေတြ မျဖစ္ေစဖို႔ ေသြးဖိအား အတက္အက်ကို ထိန္းထားေပးႏိုင္ပါတယ္။
ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ ရွိလို႔ ဆီးသြားျခင္းမွာ ျပႆနာေတြ ရွိေနတယ္ဆိုရင္လည္း ကန္စြန္းရြက္ စားေပးဖို႔ လိုပါတယ္။ ကန္စြန္းရြက္မွာ ေရဓါတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဆီးသြားေစဖို႔ အေထာက္အကူျပဳတာပါ။ (၁၀၀) ဂရမ္မွာ ေရဓါတ္က (၈၂) ဂရမ္ေလာက္ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ ေက်ာ္ကပ္ေကာင္းေကာင္း အလုပ္လုပ္ႏိုင္ဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။
ကန္စြန္းရြက္မွာ ပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓါတ္ေတြဟာ အေရျပားဆဲလ္ေတြ အသစ္ျပန္လည္ျဖစ္ေပၚဖို႔အတြက္ ကူညီေပးပါတယ္။ အေရျပားမွာ အမာရြတ္ျဖစ္ေပၚျခင္း၊ အနီစက္ေတြ ျဖစ္ေပၚေစျခင္းကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ အင္းဆက္ကိုက္တာေၾကာင့္ အမာရြတ္က်န္ျခင္းကို သက္သာေစခ်င္တယ္ဆိုရင္ အနာေပၚ ကန္စြန္းရြက္ ေအးေအးေလး ကပ္ေပးတာမ်ိဳး လုပ္ေပးပါ။
ခုဆိုရင္ေတာ့ ကန္စြန္းရြက္က ေပးစြမ္းႏုိင္တဲ့ အာဟာရေတြကို သိရၿပီဆိုေတာ့ ကန္စြန္းပလိန္း၊ ကန္စြန္းရြက္ခ်ဥ္ဟင္း၊ ကန္စြန္းရြက္ျပဳတ္ကို တုိ႔စရာအျဖစ္ စားေပးလုိ႔ ရတယ္ေနာ္။
ေရးသားသူ Dr. Kaung Thar
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win
ဤေဆာင္းပါးကို DVB ၏ မိတ္ဘက္ က်န္းမာေရးႏွင့္ ေဆးပညာဝက္ဘ္ဆိုဒ္ hellosayarwon.com မွ ကူးယူေဖာ္ျပပါသည္။
