အမႈိက္ ေျမၾသဇာသုံး စုိက္ပ်ဳိးသည့္ ေခါင္မုိးစိုက္ခင္း (႐ုပ္သံ)
DVB
·
August 9, 2015
ဆာအုိေပၚလုိၿမိဳ႕က အဖြဲ႔တဖြဲ႔ဟာ အိမ္အမုိးေပၚ စုိက္ပ်ိဳးေရးကုိ အသက္သြင္းေနၾကပါၿပီ။ ကုန္တုိက္ႀကီးေတြရဲ႕ စားေသာက္တန္းက ထြက္သမွ် အမႈိက္ေတြသုံးၿပီး ၀န္ထမ္းေတြက ကုန္တုိက္အမုိးေပၚမွာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြနဲ႔ ပင္ေပ်ာ့ေတြကုိ စုိက္ပ်ိဳးေနၾကပါၿပီ။
၀န္ထမ္းေတြရဲ႕ မိသားစုအတြက္ ေထာက္ပံ့ေပးႏုိင္႐ုံတင္မက ကုန္တုိက္ရဲ႕ ကာဗြန္ထုတ္လႊတ္မႈကုိပါ ေလွ်ာ့ခ်ႏုိင္တဲ့အျပင္ အမႈိက္သြားပစ္ရတဲ့ ျပႆနာကုိပါ ေျပလည္ေစပါတယ္။
ကုန္တုိက္ရဲ႕ စားေသာက္ဆုိင္အသီးသီးက ထြက္လာတဲ့ ေအာ္ဂင္းနစ္ အမႈိက္ေတြဟာ ကီလုိ ၄၀၀ ေလာက္ရွိတယ္လုိ႔ ရီဆုိက္ကယ္အပုိင္းကုိ တာ၀န္ယူထားရသူ ဆီဆယ္႐ုိအီဗင္ဂယ္လစၥတာက ဆုိပါတယ္။
"ရီဆုိက္ကယ္လုပ္ငန္းစဥ္က စားေသာက္တန္းက စပါတယ္။ ၀န္ထမ္းေတြက အမႈိက္ေတြကုိ ခြဲျခားၿပီး ရီဆုိက္ကယ္ဌာနကုိ ပုိ႔ပါတယ္။ ဒါက က်ေနာ့္တာ၀န္ပါ။ ဒီအမႈိက္ေတြကုိ ခ်ိန္ၿပီးေတာ့ အင္ဇုိင္းသုံးၿပီး ဘက္တီးရီးယားေတြကုိသတ္၊ စုိထုိင္းဆကုိ ေလွ်ာ့ခ်ၿပီး ၿပိဳကြဲမႈကုိ အရွိန္တင္ေပးရပါတယ္။ ဒါက ေအာ္ဂင္းနစ္အမႈိက္ေတြကုိ ေအာ္ဂင္နစ္ေျမၾသဇာျဖစ္ေအာင္လုပ္တဲ့ နည္းစဥ္ပါ။"
ဒီေျမၾသဇာကုိသုံးၿပီး ၀န္ထမ္းေတြက ဆလတ္ရြက္၊ ခရမ္းပင္၊ ၾကက္သြန္၊ ပန္းင႐ုတ္၊ ပင္စိမ္း၊ အာလူးနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီပင္ စတဲ့ ပုိးမႊားကင္းတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ပင္ေတြကုိ စုိက္ပ်ိဳးပါတယ္။
"လူေတြက အစားအစာအမ်ားႀကီးကို ျဖဳန္းတီးေနတာျမင္ေတာ့ က်ေနာ္တုိ႔က ေအာ္ဂင္းနစ္ေျမၾသဇာ လုပ္မယ္ဆုိတဲ့ ရည္ရြယ္ခ်က္အျပင္ အစားအစာသစ္အျဖစ္ ဖန္တီးမႈပါ လုပ္ရပါတယ္။ ဒါက အစားအေသာက္ကေန အစားအေသာက္ထုတ္ရတဲ့ သံသရာပါ။ ဒီလုိနဲ႔ ရိကၡာကုိ ဆြဲဆန္႔ထားတာပါ။"
တတ္ႏုိင္သမွ် အစားအေသာက္ေတြကုိ မေလလြင့္ေအာင္ ထိန္းသိမ္းရာမွာ ၀န္ထမ္းေတြအတြက္ အလုပ္႐ုံေဆြးေႏြးပြဲေတြလုပ္ၿပီး သူတုိ႔စတုိးေတြကေန အေကာင္းဆုံး အမႈိက္ေတြကုိ ေကာက္ယူတတ္ေအာင္ သင္ၾကားေပးရပါတယ္။ ကာလၾကာတာနဲ႔အမွ် အမႈိက္ပုံဆီေရာက္သြားမယ့္ အမႈိက္နဲ႔ ကာဗြန္ထုတ္လႊတ္မႈေတြကုိ ေလွ်ာ့ခ်ႏုိင္ေအာင္ ကူညီေပးႏုိင္ပါတယ္။ စားေသာက္တန္းက အလုပ္သမား နီဒယ္လုပ္စ္ကေတာ့ အလုပ္ပုိေတြ မလုပ္ရေအာင္ ထိန္းသိမ္းၿပီးသား ျဖစ္သြားတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။
"ပဏာမေျခလွမ္းကေတာ့ တက္ႂကြသေလာက္ ဖန္တီးႏုိင္စြမ္းအျပည့္ပါ။ ရလာတဲ့ အသီးအပြင့္ကုိလည္း မွ်ေ၀ေပးတဲ့အတြက္ သိပ္ေကာင္းပါတယ္။ ဒါက အမႈိက္ကုိေလွ်ာ့ခ်တာပါ။ ၿပီးေတာ့ အစားအစာေတြကုိ အခမဲ့ရတယ္။ အေကာင္းဆုံးပဲေပါ့ဗ်ာ။"
ခုေတာ့ ေကာင္းက်ိဳးေတြ ရရွိလာပါၿပီ။ အမႈိက္ကုိျငင္းပယ္ျခင္း၊ ေလွ်ာ့ခ်ျခင္းဟာ လူမႈပတ္၀န္းက်င္အတြက္ ေကာင္းက်ိဳးေဆာင္ေပးေတာ့မွာ ျဖစ္ပါတယ္။