ရန္ကုန္ၿမိဳ႕လယ္မွာ ညေစ်းတန္းတခု ဖြင့္ဖို႔ ျပင္ဆင္ေနၿပီး ဒီႏွစ္ကုန္ပိုင္းေလာက္ ဖြင့္ႏိုင္ဖို႔ ႀကိဳးပမ္း လုပ္ေဆာင္ေနတယ္လို႔ ျမန္မာႏိုင္ငံ စားေသာက္ဆိုင္လုပ္ငန္းရွင္မ်ားအသင္းက ေျပာပါတယ္။ ရန္ကုန္တိုင္း ေက်ာက္တံတားၿမိဳ႕နယ္ မဟာဗႏၶဳလပန္းၿခံေဘးက မဟာဗႏၶဳလ လမ္းေပၚမွာ ညေစ်းတခုဖြင့္ဖို႔ တိုင္းအစိုးရနဲ႔ မူအရ သေဘာတူထားၿပီဆိုၿပီး ညေစ်းဖြင့္ဖို႔ စီစဥ္ေနပံုနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ျမန္မာႏိုင္ငံ စားေသာက္ဆိုင္လုပ္ငန္းရွင္မ်ားအသင္းရဲ႕ အေထြေထြ အတြင္းေရးမွဴး ဦးေက်ာ္ျမတ္မိုးက ဒီဗြီဘီကို ခုလိုရွင္းျပပါတယ္။ “အဓိကေတာ့ က်ေနာ္တို႔ စိတ္ကူးက လမ္းေဘးစားေသာက္ဆိုင္ေလးေတြကို ပံ့ပိုးကူညီေပးေနတဲ့ အစီအစဥ္ လုပ္ေနတယ္။ အဲဒီကေနၿပီးေတာ့ စည္းကမ္းတက်နဲ႔ ေရာင္းခ်တဲ့ စားေသာက္ဆိုင္ေတြကို ညေစ်းမွာ ေနရာခ်ထားေပးဖို႔ ရည္ရြယ္ထားတယ္။ ေနာက္တခုက ညေနေစ်းမွာ ေကာင္းမြန္တဲ့ ေရေျမာင္းစနစ္ေတြ ရွိေစခ်င္တယ္။ ေစ်းသည္ေလးေတြဘက္ကလည္း ညေစ်းမွာ ေရာင္းၿပီးလို႔ရွိရင္ ဒီမွာ အိပ္လို႔မရဘူး။ ၿပီးတဲ့အခါမွာ သူတို႔အားလံုး သိမ္းဆည္းသြားရမယ္။ သန္႔ရွင္းေရးေတြ လုပ္သြားရမယ္။ မနက္ဆိုရင္ သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္း ျဖစ္ေနရမယ္။ အဓိကေတာ့ ေရာင္းခ်မယ့္ စားေသာက္ဆိုင္ ပိုင္ရွင္ေလးေတြ အသိပညာေပါ့၊ ပထမဆံုး သူတို႔ရဲ႕ စိတ္ဓာတ္ေတြကို ျမႇင့္တင္ေပးဖို႔ သင္တန္းေတြ ေတြ႔ဆံုေဆြးေႏြးပဲြေတြ ေတာက္ေလွ်ာက္လုပ္ေနပါတယ္။” ဖြင့္လွစ္ဖို႔ ရွိေနတဲ့ ညေစ်းမွာ ဆိုင္ခန္းေပါင္း ၁၅၀ ေလာက္ဖြင့္ဖို႔ လ်ာထားၿပီး စားေသာက္ဆိုင္ အထိမ္းအမွတ္လက္ေဆာင္ ပစၥည္းဆိုင္ စသျဖင့္ ပစၥည္းမ်ိဳးစံု ေရာင္းခ်သြားဖို႔ စီစဥ္ထားတယ္လို႔လည္း ေျပာပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေဗဒင္ေဟာခန္းနဲ႔ ရိုးရာအႏွိပ္ခန္းေတြလည္း ညေစ်းမွာ ထားရွိဖို႔ ရွိေနပါတယ္။ ညေစ်းကို ညေန ၄ နာရီကေန ည ၁၁ နာရီထိ ဖြင့္ဖို႔ တိုင္းေဒသႀကီးအစိုးရထံ အဆိုျပဳ တင္ျပထားၿပီး ေနာင္ အဆင္ေျပရင္ ေစ်းဖြင့္ခ်ိန္ ထပ္တိုးသြားဖို႔ ရွိတယ္လို႔လည္း ေျပာပါတယ္။ ျမန္မာႏိုင္ငံခရီးသြားလုပ္ငန္းရွင္မ်ားအသင္းက အမႈေဆာင္တဦးျဖစ္တဲ့ ဦးေအးေက်ာ္က ညေစ်းဖြင့္ရင္ ကမၻာ့လွည့္ခရီးသည္ေတြအတြက္ လမ္းေလွ်ာက္စရာတေနရာ တိုးလို႔ ေကာင္းေပမယ့္ သန္႔ရွင္းေရးက အေရးႀကီးမယ္လို႔ ေျပာပါတယ္။ “ဒီမွာ လုပ္လို႔ရွိရင္ ႏိုင္ငံျခားသားေတြအတြက္ လာလည္စရာေနရာနဲ႔ စားစရာေနရာတခု ရသြားမွာေပါ့။ ဒါေပမယ့္ ဒီေနရာမွာ သန္႔ရွင္းေအာင္ ျပန္လုပ္ဖို႔ ၀တၱရားဟာ စားေသာက္ဆိုင္ လာဖြင့္တဲ့ သူေတြမွာ ရွိတယ္။ ဘယ္ေလာက္အထိ သန္႔သန္႔ရွင္းရွင္းနဲ႔ ျပန္ျဖစ္ေအာင္ အမိႈက္ေတြ သိမ္းဖို႔လိုတယ္။ စည္ပင္သာယာကေတာ့ ဒီေနရာမွာ ဆိုင္လာဖြင့္ရ အခြန္ေကာက္မွာပဲ။ အခြန္ေကာက္ရုံတင္ ေကာက္ၿပီး သန္႔ရွင္းေရး မလုပ္လို႔ မရဘူး။ တရုတ္ျပည္မွာ ညဘက္ မီးသတ္ပိုက္ေတြနဲ႔ ေဆးတာ၊ မနက္က်ရင္ ရွင္းလင္းေနတာပဲ။” ျမန္မာႏိုင္ငံ စားေသာက္ဆိုင္လုပ္ငန္းရွင္မ်ားအသင္းအေနနဲ႔ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕မွာ ရွိတဲ့ စားေသာက္ဆိုင္ေတြကို စဥ္ဆက္မျပတ္ စစ္ေဆး အကဲျဖတ္ၿပီး သန္႔ရွင္းသပ္ရပ္ ေကာင္းမြန္တဲ့ စားေသာက္ဆိုင္ေတြကိုပဲ ညေစ်းမွာ ေရာင္းခ်ဖို႔ ေရြးခ်ယ္သြားမွာလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ျမန္မာအိမ္နီးခ်င္း ထုိင္းႏိုင္ငံမွာေတာ့ ၿမိဳ႕ေတာ္ ဘန္ေကာက္နဲ႔ ခ်င္းမိုင္ၿမိဳ႕ေတြမွာ ညေစ်းေတြ ဖြင့္လွစ္ ေရာင္းခ်ေပးေနၿပီး ကမၻာ့လွည့္ခရီးသြားေတြ အလာမ်ားတဲ့ေနရာျဖစ္သလို ေဒသခံေတြအတြက္လည္း အလုပ္အကိုင္နဲ႔ စီးပြားရွာေကာင္းတဲ့ အဓိကေနရာေတြလို ျဖစ္ေနေၾကာင္းပါ။