ေသြးအတြင္း ယူရစ္အက္ဆစ္ပါဝင္မႈ ျမင့္မားျခင္းက ေဂါက္ေရာဂါကို ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေဂါက္ေရာဂါျဖစ္ပြားျခင္းကေန ကာကြယ္ဖို႔ ေကာင္းမြန္တဲ့ စားေသာက္မႈပံုစံတခုကို ထိန္းသိမ္းကာ သင့္ေတာ္တဲ့ ေဆးဝါးေတြကို မွီဝဲဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ေသြးအတြင္းမွာရွိတဲ့ ယူရစ္အက္ဆစ္ပမာဏကို ေလ်ာ့ခ်ဖို႔ အယ္လ္ကိုေဟာနဲ႔ သၾကားဓာတ္ပါဝင္တဲ့ အစားအစာေတြ စားသံုးျခင္းကို ကန္႔သတ္ကာ purine ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြျဖစ္တဲ့ အသား၊ ေမြးျမဴေရးအသားနဲ႔ ပင္လယ္စာ စတဲ့ အစားအစာေတြကို ေလ်ာ့ခ်ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ဒီအစားအစာေတြကို စားသံုးျခင္းက ေသြးအတြင္း ယူရစ္အက္ဆစ္ ပါဝင္မႈကို ျမင့္တက္ေစၿပီး ဒီလိုျမင့္တက္လာျခင္းက အ႐ုိးအဆစ္ ေရာင္ရမ္းျခင္းနဲ႔ နာက်င္ျခင္းေတြကို ျဖစ္ပြားေစပါတယ္။ ေဂါက္ေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကို ေရွာင္ရွားနိုင္ဖို႔အတြက္ ေအာက္ပါအခ်က္ ၁၅ ခ်က္ကို မျဖစ္မေန လိုက္နာေဆာင္ရြက္ဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ၁။ ေရမ်ားမ်ားေသာက္ပါ ေရက ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ ပိုလ်ွံေနတဲ့ ယူရစ္အက္ဆစ္ေတြ အပါအဝင္ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ တေန႔ကို အနည္းဆံုး ေရ ၁၀ ခြက္မွ ၁၂ ခြက္အထိ ေသာက္သံုးသင့္ပါတယ္။ ၂။ ခ်ယ္ရီသီးမ်ားမ်ားစားပါ ခ်ယ္ရီသီးေတြမွာ ေရာင္ရမ္းျခင္းကို တိုက္ဖ်က္ေပးတဲ့ Anthocyanis လို႔ေခၚတဲ့ အရာေတြ ပါဝင္ၿပီး Anthocyanis က ယူရစ္အက္ဆစ္ပမာဏကို ေလ်ာ့ခ်ေပးဖို႔ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစပါတယ္။ Anthocyanis က ယူရစ္အက္ဆစ္ေတြ အစုိင္အခဲျဖစ္ျခင္းနဲ႔ အဆစ္ေတြဆီ ပ်ံ႔နွံ႔ျခင္းကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခ်ယ္ရီးသီးေတြဟာ အက္ဆစ္ဓာတ္ကို ဓာတ္ျပယ္ေစၿပီး ေရာင္ရမ္းျခင္းနဲ႔ နာက်င္ျခင္းေတြကိုလည္း တားဆီးေပးပါတယ္။ တေန႔ကို ခ်ယ္ရီသီး ၂၀၀ ဂရမ္ စားသံုးေပးျခင္းက ခႏၶာကိုယ္တြင္းက ယူရစ္အက္ဆစ္ပမာဏကို ေလ်ာ့ခ်ေပးဖို႔ အထိေရာက္ဆံုး ပမာဏလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ၃။ ဘယ္ရီသီးစားေပးပါ ဘယ္ရီမ်ိဳးႏြယ္ဝင္ေတြျဖစ္တဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီသီးနဲ႔ ဘလူးဘယ္ရီသီးေတြဟာ ေရာင္ရမ္းျခင္းကို ေခ်ဖ်က္နိုင္တဲ့ အက်ဳိးသတိၱေတြ ရွိတာေၾကာင့္ ေဂါက္ေရာဂါကို ကာကြယ္ဖို႔ဆိုရင္ မျဖစ္မေန စားေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ၄။ ပန္းသီးစားပါ ပန္းသီးမွာပါဝင္တဲ့ Malic အက္ဆစ္ဟာ ယူရစ္အက္ဆစ္ကို ဓာတ္ျပယ္ေစၿပီး နာက်င္ကိုက္ခဲမႈေတြ ကင္းေဝးေအာင္လည္း စြမ္းေဆာင္ႏုိင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အစာစားၿပီးတုိင္း ပန္းသီးတလုံး စားေပးျခင္းက ေဂါက္ေရာဂါအတြက္ မ်ားစြာ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစပါလိမ့္မယ္။ ၅။ သံပရာသီးက အခ်ဥ္ဓာတ္ကို စားသံုးေပးပါ သံပရာသီးမွာပါဝင္တဲ့ Citric အက္ဆစ္ကလည္း ယူရစ္အက္ဆစ္ကို ဓာတ္ျပယ္ေအာင္ ေဆာင္ရြက္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ေဂါက္ေရာဂါရွင္ေတြအေနနဲ႔ သံပရာသီး စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္လည္း ေရာဂါကို ေလ်ာ့ပါးေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၆။ ပဲေတာင့္ရွည္ (French Bean) ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ပါ ေဂါက္ေရာဂါကို တိုက္ဖ်က္ႏုိင္တဲ့ ေနာက္ထပ္ အိမ္တြင္းျဖစ္ ေဆးဝါးတလက္ကေတာ့ ပဲေတာင့္ရွည္ေဖ်ာ္ရည္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီအရည္ကို တေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္လည္း ေဂါက္ေရာဂါနဲ႔ ယူရစ္အက္ဆစ္ပမာဏ မ်ားျပားျခင္းကို ကုသရာမွာ အက်ိဳးျဖစ္ထြန္းေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၇။ တ႐ုတ္နံနံေစ့ကို မွီဝဲေပးပါ ဒါကလည္း လြယ္ကူတဲ့ အိမ္တြင္းျဖစ္ ေဆးဝါးတလက္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ တ႐ုတ္နံနံေစ့ကို ပံုမွန္စားသံုးျခင္းနဲ႔ ေဂါက္ေရာဂါကို အလြယ္တကူ ကုသႏုိင္ပါတယ္။ ၈။ Apple cider vinegar Apple cider vinegar လက္ဖက္ရည္ဇြန္းသံုးဇြန္းကို ရွစ္ေအာင္စရွိတဲ့ ေရပမာဏနဲ႔ ေရာစပ္ကာ တေန႔ကို နွစ္ႀကိမ္မွ သံုးႀကိမ္ ေသာက္ေပးျခင္းကလည္း ေဂါက္ေရာဂါ ကုသေရးအတြက္ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစမွာပါ။ ၉။ ပင္တို ပဲအုပ္စုဝင္မ်ားနဲ႔ ေနၾကာေစ့မ်ားကို စားသံုးေပးပါ Folic အက္ဆစ္ႂကြယ္ဝတဲ့ ပင္တိုပဲအုပ္စုဝင္မ်ားက ယူရစ္အက္ဆစ္ပမာဏကို သဘာဝအတိုင္း ေလ်ာ့ခ်ေပးမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ သင္သာ ေဂါက္ေရာဂါကို ႀကိဳတင္ကာကြယ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ေနၾကာေစ့တို႔ကို ပံုမွန္စားသံုးေပးဖို႔ အႀကံျပဳခ်င္ပါတယ္။ ၁၀။ အသီးအရြက္ေဖ်ာ္ရည္မ်ား ေသာက္ေပးပါ မုန္လာဥနီနဲ႔ သခြာသီးေဖ်ာ္ရည္တို႔ဟာလည္း ယူရစ္အက္ဆစ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္တဲ့ အစားအစာေတြမွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ သခြားသီးေဖ်ာ္ရည္ ၁၀၀ မီလီလီတာနဲ႔ မုန္လာဥနီေဖ်ာ္ရည္ ၃၀၀ မီလီလီတာတို႔ကို ေန႔စဥ္ေသာက္သံုးေပးျခင္းနဲ႔ ေဂါက္ေရာဂါကို ကာကြယ္ႏုိင္ပါတယ္။ ၁၁။ ဗီတာမင္စီ ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာမ်ားကို စားသံုးေပးပါ ဗီတာမင္စီ ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ အစားအစာေတြကို စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္လည္း ခႏၶာကိုယ္တြင္းမွာရွိတဲ့ ယူရစ္အက္ဆစ္ပမာဏကို ေလ်ာ့ခ်ႏုိင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္စီဓာတ္က ယူရစ္အက္ဆစ္ေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးၿပီး ဆီးနဲ႔အတူ ခႏၶာကိုယ္အျပင္ဘက္သို႔ ဖယ္ရွားေပးမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ၁၂။ အမ်ွင္ဓာတ္ႂကြယ္ဝစြာပါတဲ့ အစားအစာမ်ားကို စားသံုးေပးပါ မာရီလန္း ေဆးဘက္စင္တာရဲ႕ ထုတ္ျပန္ခ်က္အရ အမ်ွင္ဓာတ္ ေပါမ်ားစြာပါဝင္တဲ့ အစားအစာေတြက ေသြးအတြင္းက ယူရစ္အက္ဆစ္ေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးႏုိင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။ အမ်ွင္ဓာတ္ဟာ ေသြးအတြင္းမွာရွိတဲ့ ယူရစ္အက္ဆစ္ဓာတ္ကို ဆုပ္ယူၿပီး အဲဒီဓာတ္ကို ေက်ာက္ကပ္ေတြကေနတဆင့္ ေခ်ဖ်က္ေပးဖို႔ ေဆာင္ရြက္ေပးမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၁၃။ ဂရင္းတီး (Green Tea) ေသာက္ပါ ဂရင္းတီးကို ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုးေပးျခင္းက ယူရစ္အက္ဆစ္ပမာဏ ျမင့္တက္ျခင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးၿပီး ေဂါက္ေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏုိင္မႈကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ၁၄။ အယ္ကာလုိင္း (Alkaline) ပါဝင္တဲ့ ဂ်ံဳ၊ စပါး စသည္တို႔ကို စားသံုးေပးပါ အယ္ကာလုိင္းမ်ားစြာပါဝင္တဲ့ ဂ်ံဳ၊ စပါး စသည္တို႔ကို စားသံုးျခင္းကလည္း ေဂါက္ေရာဂါ ကာကြယ္ေရးမွာ အဓိကေနရာက ပါဝင္ေနပါတယ္။ ၁၅။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ားမ်ားစားေပးပါ ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ ေျပာခ်င္တာကေတာ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ စားသံုးျခင္းပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းနဲ႔ သခြားသီးတို႔ဟာ သင္ ေန႔စဥ္စားသံုးသင့္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြထဲက တခ်ဳိ႕ပဲျဖစ္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးဟာ ယူရစ္အက္ဆစ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးဖို႔ အေကာင္းဆံုးေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တမ်ဳိးျဖစ္ၿပီး အာလူးနဲ႔ ေျပာင္းဖူးတို႔လို ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကလည္း ေဂါက္ေရာဂါရွင္ေတြ လက္မလႊတ္သင့္တဲ့ အစားအစာေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ (https://www.lybrate.com/ ဝက္ဘ္ဆုိက္တြင္ ေဖာ္ျပထားသည့္ 15 Do's And Don'ts About Diet For High Uric Acid Levels! ေဆာင္းပါးကို ဘာသာျပန္ဆုိ ေဖာ္ျပပါသည္။)