စကၠန္႔ ၃၀ အတြင္း အစားအစာထုတ္လုပ္သည့္စက္ အစၥေရးလူမ်ဳိး တီထြင္

June 7, 2015

ေႁမြလုိလႈပ္ရွားႏုိင္သည့္ အသန္ျမန္ဆုံးစက္ရုပ္

ေျမြစက္ရုပ္ကုိ ေဘးခ်ိတ္ၿပီး ဧရာမေျမြၾကီးအတြက္ လမ္းဖယ္ေပးလုိက္ပါေတာ့။ ကာနက္ဂ်ီ မယ္လြန္တကၠသုိလ္က သုေတသနပညာရွင္ေတြဟာ ေျမႊလုိ လႈပ္ရွားႏုိင္တဲ့ ယႏၱရားေတြကုိ ဗဟုိမ႑ိဳင္နဲ႔ ခ်ိတ္ဆက္ၿပီး တီထြင္ခဲ့ဖူးသမွ်ထဲမွာ အသန္ျမန္ဆုံးစက္ရုပ္တရုပ္ကုိ ဖန္တီးခဲ့ပါတယ္။ နည္းပညာရဲ႕ ပင္မအခ်က္အခ်ာကေတာ့ တခုနဲ႔ တခု ခ်ိတ္ဆက္ထားတဲ့ အဆစ္ ကေလးေတြပါ။ တပ္ဆင္ရ လြယ္ကူသလုိ အတိအက် ေစခုိင္းလုိ႔ရတဲ့ စက္ရုပ္ေတြအျဖစ္ မိနစ္ပုိင္းအတြင္းမွာ ပရုိဂရမ္ သြင္းေပးႏုိင္ပါတယ္။ "က်ေနာ္တုိ႔ ဒီဇုိင္းထုတ္ထားတဲ့ ဒီအဆစ္ေတြနဲ႔ တျခားအဆစ္ေတြက ကတ္ခ်င္းေတ့ဆက္ ကစားရတဲ့ လက္ဂုိနဲ႔ တူေနတယ္။ ဒီအဆစ္ေလးေတြကုိ လက္ဂုိ ဆက္သလုိ အလြယ္တကူ ဆက္လုိ႔ ရတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဒီအဖုံးရဲ႕ေအာက္မွာ ဒီလုိျဖစ္လာေအာင္ ပံ့ပုိးတဲ့အခ်က္ေတြအမ်ားႀကီးပဲ။" အဆစ္တခုဆီဟာ အေျခခံအားျဖင့္ ဒီစက္ရုပ္တရုပ္လုံးကုိ ထိန္းခ်ဳပ္ႏုိင္တဲ့ ကြန္ပ်ဴတာတလံုးပါပဲ။ ဒီအဆစ္အခ်င္းခ်င္း ၀က္အူရစ္နဲ႔ ေတ့ဆက္ႏုိင္သလုိ အီသာနက္ကြန္ရက္ကတဆင့္ ဆက္သြယ္ႏုိင္ပါတယ္။ အဆစ္ေတြ ပုိမ်ားလာတဲ့အခါ ထက္ျမတ္တဲဲ့ စက္ရုပ္တရုပ္ျဖစ္လာၿပီး ယႏၱရားရဲ႕ စြမ္းေဆာင္ရည္ကုိ ျမႇင့္တင္ေပးတယ္လုိ႔ ေခ်ာ့ဆက္ က ဆုိပါတယ္။ ေႁမြႀကီးတေကာင္ သဘာ၀ေဘးဒဏ္သင့္ဇုန္ထဲက အပ်က္အစီးပုံေပၚမွာ သြားေနတယ္လုိ႔ ေတြးၾကည့္လုိက္ပါ။ ေတာင္ေစာင္းတေလွ်ာက္ သူ႔ရဲ႕ဘီးေတြနဲ႔ ေလွ်ာတုိက္ဆင္းသြားၿပီ အေဆာက္အဦ ပ်က္ထဲကုိ တြား၀င္ၿပီး အသက္ရွင္က်န္ရစ္သူေတြကုိ ရွာေနတယ္လုိ႔ ေတြးၾကည့္ လုိက္ပါ။ ဒီလုိ စြမ္းေဆာင္ႏုိင္ဖုိ႔က သိပ္မေ၀းေတာ့ပါဘူး။ ဒီစက္ရုပ္ကုိ အေ၀းႀကီးက ေအာ္ပေရတာ ထိန္းခ်ဳပ္ေနတဲ့ သူလုိ အလားတူ စက္ရုပ္နဲ႔လည္း ဆက္သြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ "ဆင့္ကဲထိန္းခ်ဳပ္လုိ႔ရေအာင္ က်ေနာ္တုိ႔ တည္ေဆာက္ထားပါတယ္။ ပင္မစက္ရုပ္က ထိန္းခ်ဳပ္ ေစခုိင္းတဲ့အတုိင္း လက္ခြဲစက္ရုပ္က လုိက္လုပ္ေပးပါတယ္။" ဒီစက္ရုပ္ထမ္းေဆာင္ႏုိင္တဲ့တာ၀န္ေတြက အကန္႔အသတ္မရွိဘူးလုိ႔ ေခ်ာ့ဆက္ က ဆုိပါတယ္။ သုေတသနပညာရွင္ေတြဟာ တီထြင္သူေတြအဖုိ႔ အလြယ္တကူ တပ္ဆင္ၿပီး ပရုိဂရမ္သြင္းေပးႏုိင္ေအာင္ ဒီစက္ရုပ္ကုိ ဒီဇုိင္းထုတ္ေပးခဲ့တာပါ။ အေျခအေနအမ်ိဳးမ်ိဳးအတြက္ အလြယ္တကူသုံးႏုိင္ၿပီး အလုံးစုံအားထားႏုိင္တဲ့ ဒီလုိေႁမြစက္ရုပ္ေတြ သိပ္မၾကာခင္မွာ ထုတ္လုပ္ႏုိင္ေတာ့မယ္လုိ႔ ေခ်ာ့ဆက္က ေျပာပါတယ္။ [gallery ids="96454,96455,96456,96457,96458,96459,96460,96461,96462,96463,96464"]
6 years Ago

May 31, 2015

ကေခ်သည္မ်ား ခႏၶာကုိယ္ဒဏ္ျဖစ္မႈကေန ကာကြယ္ေပးမည့္၀တ္စုံ

ကတယ္ဆုိတာ သိပ္ေကာင္းတဲ့ေလ့က်င့္ခန္းတခုပါ။ ဒါေပမယ့္ ခႏၶာကိုယ္အေပၚ ဒဏ္ျဖစ္ေစၿပီး အရုိးပြေရာဂါလုိ အဆစ္အျမစ္ေရာဂါေတြျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပုိလန္သိပၸံပညာရွင္အဖြဲ႔ဟာ လႈပ္ရွားမႈအာရုံခံ၀တ္စုံသုံးၿပီး ကေနစဥ္မွာ ကေခ်သည္ေတြရင္ဆုိင္ရတဲ့ ရုပ္ပုိင္းဆုိင္ရာဖိအားေတြကုိ တုိင္းတာေနပါၿပီ။ စီလက္ရွန္နည္းပညာတကၠသုိလ္က ပါေမာကၡေရာဘတ္မစ္ရွနစ္နဲ႔အဖြဲ႔ဟာ ဆင္ဆာေတြ တပ္ဆင္ထားတဲ့ အထူး၀တ္စုံကုိ ဖန္တီးခဲ့ပါတယ္။ ဒီ၀တ္စုံကုိ ထူးျခားသြားေစတဲ့အခ်က္ကေတာ့ မွတ္တမ္းတင္စနစ္နဲ႔တြဲသုံးရင္ ဒီ၀တ္စုံက အေသးစိတ္တုိင္းတာၿပီး ကေနခ်ိန္မွာ အရုိးျငမ္းနဲ႔ႂကြက္သားေတြ ထမ္းရတဲ့၀န္ေတြကုိ အကဲျဖတ္ႏုိင္ပါတယ္။ "ဒီ၀တ္စုံက စနစ္ ၂ ခုဆီကေန တုိင္းတာမႈအခ်က္အလက္ေတြကုိေကာက္ယူၿပီး ခႏၶာကုိယ္အေနအထားက ထမ္းရတဲ့ ၀န္အေပၚ ဘယ္လုိလႊမ္းမုိးတယ္ဆုိတာကုိ သရုပ္ခြဲေပးႏုိင္တယ္။ ဒီအခ်က္အလက္ေတြကေန ေလ့လာမႈေတြလုပ္ႏုိင္တယ္။ ဒါ့အျပင္ က်ေနာ္တုိ႔က သခၤ်ာညီမွ်ျခင္းတခုကုိလည္း ျပင္ဆင္ထားတယ္။ ႂကြက္သားေတြက ထြက္လာတဲ့ အားေတြကုိ တြက္ထုတ္ႏုိင္တဲ့အတြက္ အဆစ္အျမစ္ေတြထဲက တုံ႔ျပန္မႈေတြကုိ သိႏုိင္တာေပါ့" လုိ႔ ပါေမာကၡေရာဘတ္မစ္ရွနစ္က ေျပာပါတယ္။ ဒီရလဒ္ေတြက သုေတသနပညာရွင္ေတြအဖုိ႔ ကေခ်သည္တေယာက္ရဲ႕ အဆစ္အျမစ္ေတြေပၚမွာ ျဖစ္လာမယ့္ ေရရွည္အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈေတြကုိ ဆုံးျဖတ္ရာမွာ ေထာက္ကူေပးမွာပါ။ ေကြးညႊတ္ၿပီး ခုန္လုိက္တာမ်ိဳးက ေပါ့ေပါ့ပါးပါနဲ႔ ရႈခ်င္စဖြယ္ျဖစ္ေပမယ့္ ကေခ်သည္ေတြရဲ႕ ခႏၶာကုိယ္ေပၚမွာ အႀကီးအက်ယ္ ဒဏ္သင့္ေစပါတယ္။ ဒီ၀တ္စုံရဲ႕အကူအညီနဲ႔ သူတုိ႔အဖြဲ႕ဟာ ေရွးရုိးဘဲေလးကေခ်သည္ေတြ ရင္ဆုိင္ရတဲ့ အရုိးေတြ အဆစ္အျမစ္ေတြေပၚမွာျဖစ္တဲ့ ဒဏ္ေတြကုိ အကဲျဖတ္ခဲ့ပါတယ္။ တုိင္းတာမႈေတြအရ ေျမျပင္ရဲ႕ေဒါင္လုိက္သက္ေရာက္အားဟာ ကေခ်သည္ရဲ႕ ကုိယ္အေလ့ခ်ိန္ရဲ႕ ၁၀ ဆ သက္ေရာက္တာကုိ ေတြ႔ရွိခဲ့ရပါတယ္။ အကပညာရွင္ မဂ္ဒဲလီနာ ၀ရက္ဇလုိစကာကေတာ့ သူမရဲ႕ အရုိးျငမ္းေတြေပၚမွာ ဒီေလာက္ထိ ဖိအားေတြသက္ေရာက္ေနမွန္း မသိခဲ့ပါဘူးလုိ႔ဆုိပါတယ္။ "ဘဲေလးအကသင္တန္း ေက်ာင္းစတက္တုန္းကသာ ဒါေတြကုိသိခဲ့ရင္ ဒီအသက္ေမြး၀မ္းအလုပ္ကုိ ေရြးျဖစ္ပါ့မလား မသိဘူး။ ဒါေပမယ့္ လုပ္သင့္တယ္ထင္လုိ႔ လုပ္ခဲ့တာပဲေလ။" သုေတသနပညာရွင္ေတြကေတာ့ သူတုိ႔ရဲ႕သုေတသနရလဒ္ေတြဟာ အကပညာရွင္ေတြနဲ႔ သင္တန္းဆရာေတြကုိ ခႏၶာကုိယ္ေပၚ ဒဏ္အပိသက္သာေစမယ့္ ေလ့က်င့္ခန္းေတြ ကကြက္ေတြ ဆန္းသစ္တီထြင္ရာမွာ အေထာက္အကူျပဳႏုိင္မယ္လုိ႔ ေမွ်ာ္လင့္ထားပါတယ္။ [gallery ids="95322,95323,95324,95325,95326,95327,95328,95329,95330,95331"]
6 years Ago
Up