ကြမ္းရြက္

November 24, 2018

ကြမ္းရြက္ေလးက ဒီိလိုေဆးဖက္ဝင္ပါတယ္

ကြမ္းရြက္က ေဆးဖက္ဝင္တယ္ဆိုတာေတာ့ သိထားျပီးျဖစ္မွာပါ။ ကြမ္းရြက္မွာ က်န္းမာေရးအတြက္အေထာက္အကူေပးႏိုင္တဲ့ ဓာတ္ေတြအမ်ားၾကီးပါဝင္ေနပါတယ္။ ကြမ္းရြက္က အနာက်က္ျမန္ေစႏိုင္သလို ပိုးေတြကိုလည္းေသေစႏိုင္ပါတယ္။ ကြမ္းရြက္ကေန ဗီတာမင္ C၊ thiamine၊ niacin၊ riboflavin ၊carotene နဲ႔ ကယ္လ္ဆီယမ္တို႔ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနပါတယ္။ ကြမ္းရြက္ကခံတြင္းက်န္းမာေစသလို အသက္ရႈလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ ကြမ္းရြက္က က်န္းမာေရးအာနိသင္ၾကြယ္ဝေပမယ့္ ေဆးရြက္ၾကီးေတြ ကြမ္းသီးေတြ ေဆးအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔တြဲစားရင္ေတာ့ ခံတြင္းကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့အထိ က်န္းမာေရးဆိုးက်ိဳးရွိႏိုင္ပါတယ္။ ဒါက ကြမ္းရြက္ေၾကာင့္မဟုတ္ပါဘူး။ ကြမ္းစားတဲ့အခါ ထည့္စားတဲ့ ေဆးေတြရဲ႕ ဆိုးက်ိဳးေတြေၾကာင့္ပါ။ ကြမ္းစားရင္ထည့္စားတတ္တဲ့ ထုံးက က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူမျပဳတာေတာ့ အေသအခ်ာပါပဲ။ ဒါေၾကာင့္ ကြမ္းစားတာကိုေတာ့ အားမေပးပါဘူး။ ကြမ္းရြက္သီးသန္႕ဆိုရင္ေတာ့ က်န္းမာေရးအတြက္အေထာက္အကူျပဳတာမို႔ စားသံုးေပးလို႔ရပါတယ္။ ကြမ္းရြက္ရဲ႕ ေဆးဖက္ဝင္အာနိသင္က ဘာမ်ားျဖစ္မလဲစဥ္းစားေနလား။ မစဥ္းစားနဲ႔ေနာ္ ျပည့္ျပည့္စံုစံုေရးေပးထားတာမို႔ ဆက္ၾကည့္လိုက္ပါ ……

ကြမ္းရြက္ရဲ႕ ေဆးဖက္ဝင္အာနိသင္ေတြက

ဆီးခ်ိဳအတြက္ေကာင္းတယ္ – ကြမ္းရြက္မွာပါတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္ခုက ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို က်ဆင္းေစႏိုင္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ သံုးေဆာင္ေပးသင့္ပါတယ္။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစနိုင္တယ္ – ကြမ္းရြက္မွာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အဆီေတြကို က်ဆင္းေစႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိျပီး ဇီဝတြင္းျဖစ္စဥ္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစတာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ခ်င္သူေတြအတြက္ ကြမ္းရြက္ကသင့္ေတာ္ပါတယ္။ ကင္ဆာကာကြယ္ေပးတယ္ -ကြမ္းရြက္ကိုဝါးစားေပးမယ္ဆိုရင္ ခံတြင္းထဲမွာရွိတဲ့ ascorbic acid ပမာဏကိုထိန္းညွိေပးျပီး ခံတြင္းကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကြမ္းရြက္ ၁၀ ရြက္၊ ၁၂ ရြက္ေလာက္ကို ေရေႏြးဆူဆူထဲထည့္ျပဳတ္ျပီး  ပ်ားရည္နည္း္နည္းထည့္ေသာက္သံုးေပးမယ္ဆိုရင္ ကင္ဆာကာကြယ္ဖို႔ အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစမွာပါ။ အနာက်က္ေစႏိုင္တယ္ – အနာေပၚကို ကြမ္းရြက္သန္႔သန္႔ေလး အုပ္ျပီး ပတ္တီးနဲ႔စည္းေပးမယ္ဆိုရင္ အနာက်က္ျမန္ေစမွာ အေသအခ်ာပါ။ ေခါင္းကိုက္သက္သာေစႏိုင္တယ္ – ေခါင္းအရမ္းကိုက္ေနရင္ ကြမ္းရြက္ကိုေျချပီးရႈေပးတာ၊ နားထင္မွာကြမ္းရြက္ကပ္ေပးတာမ်ိဳးလုပ္ေပးပါ။ ေခါင္းကိုက္တာကို သိသိသာသာသက္သာေစမွာပါ။ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာကို က်ဆင္းေစႏိုင္တယ္ – ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာမ်ားလာတာက ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္နိုင္ေျခကိုတိုးေစႏိုင္သလို ေလျဖတ္ႏိုင္ေျခကိုလည္းတိုးေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာအရမ္းမ်ားမလာေအာင္ဂရုစိုက္ဖို႔လိုပါမယ္။ ကုန္က်စရိတ္သက္သက္သာသာနဲ႔ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာက်ခ်င္ရင္ေတာ့ ကြမ္းရြက္ကို သံုးေဆာင္ေပးပါေနာ္။ ခံတြင္းက်န္းမာေရးကိုေကာင္းေစတယ္ – ကြမ္းရြက္ဝါးေပးမယ္ဆိုရင္ ခံတြင္းထဲမွာ ဘက္တီးရီးယားေတြ ေပါက္ဖြားမႈကို ဟန္႔တားႏိုင္ျပီး ခံတြင္းနံ႔ကို သင္းပ်ံ႔ေစမွာပါ။ ဒါေၾကာင့္သြားနဲ႔ခံတြင္းက်န္းမာဖို႔ ေဆးဝါးေတြအသံုးျပဳမယ့္အစား သဘာဝေဆးတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ကြမ္းရြက္ကိုပဲ ဝါးေပးပါ။ ေခ်ာင္းဆိုးသက္သာေစႏိုင္တယ္ – ကြမ္းရြက္ရဲ႕ ေနာက္ထပ္ေဆးဖက္ဝင္ပံုတစ္ခုက လူတိုင္းလိုလိုသိထားျပီးျဖစ္တဲ့အတိုင္း ေခ်ာင္းဆိုးသက္သာတာပါ။ ကြမ္းရြက္မွာ ေရာဂါပိုးမႊားေတြကိုတိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္တဲ့အာနိသင္ရွိတာေၾကာင့္ ေခ်ာင္းဆိုးတာကို သိသိသာသာသက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ ဝက္ျခံသက္သာေစႏိုင္တယ္ – ဝက္ျခံ နဲ႔ အေရျပားျပႆနာေတြအတြက္ ကြမ္းရြက္ကို အသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္။ ကြမ္းရြက္မွာ ဘက္တီးရီးယားေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိတာေၾကာင့္ ဝက္ျခံနဲ႔အေရျပားဓာတ္မတည့္မႈေတြကိုေလ်ာ႔ပါးသက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ ကြမ္းရြက္ျပဳတ္ရည္နဲ႔ ေန႔စဥ္မ်က္ႏွာသစ္ေပးပါ။ နားကိုက္တာကို သက္သာေစႏိုင္တယ္ -နားကိုက္တဲ့အခါ ေနရထိုင္ရမသက္သာပါဘူး။ နားကိုက္တာအတြက္အေကာင္းဆံုးေဆးနည္းတစ္ခုက ကြမ္းရြက္ပါ။ နားကိုက္တဲ့အခါ ကြမ္းရြက္အသံုးျပဳျပီး သက္သာေအာင္လုပ္လို႔ရပါတယ္။ ဝမ္းမွန္ေစႏိုင္တယ္ – ကြမ္းရြက္က ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္အာနိသင္ၾကြယ္ဝတဲ့ အရြက္တစ္မ်ိဳးေပါ့။ ကိုယ္တြင္းက ဓာတ္တိုးပစၥည္းေတြကိုဖယ္ရွားေပးျပီး PH ပမာဏ ညီညြတ္မွ်တေအာင္ ထိန္းညွိေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဝမ္းခ်ဳပ္ေနတယ္ဆိုရင္ ကြမ္းရြက္ျပဳတ္ရည္ေသာက္ပါ ဝမ္းမွန္သြားပါလိမ့္မယ္။
ႏွာေခါင္းေသြးလွ်ံတာကို သက္သာေစႏိုင္တယ္ – ကြမ္းရြက္က ႏွာေခါင္းေသြးလွ်ံတာကိုသက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ ကေလးေလးေတြ အျပင္ထြက္ေဆာ့လို႔အပူလွ်ပ္တာေၾကာင့္ ႏွာေခါင္းေသြးလွ်ံတာကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ ႏွာေခါင္းေသြးလွ်ံတဲ့အခါ ကြမ္းရြက္ေလးကိုအသံုးျပဳျပီး ေသြးတိတ္ေအာင္လုပ္ေဆာင္ေပးလို႔ရပါတယ္။
ေရးသားသူ Aye Thi Mon ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Kaung Thar ဤေဆာင္းပါးကို DVB ၏ မိတ္ဘက္ က်န္းမာေရးႏွင့္ ေဆးပညာဝက္ဘ္ဆိုဒ္ hellosayarwon.com မွ ကူးယူေဖာ္ျပပါသည္။
3 years Ago

August 3, 2018

မြန္ျပည္နယ္အတြင္း ေရႀကီးမႈေၾကာင့္ ကြမ္းရြက္ေဈးႏႈန္း ၂ ဆ ျမင့္တက္

မြန္ျပည္နယ္မွာ ေရႀကီးေရလၽွံခဲ႔လို႔ ကြမ္းၿခံေတြနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ၿခံေတြ ေရနစ္ျမဳပ္ခဲ့တာေၾကာင့္ ကြမ္းရြက္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားလည္း ပ်က္စီးဆံုး႐ႈံးခဲ့ၿပီး လမ္းပန္း ဆက္သြယ္ေရး ျပတ္ေတာက္ကာ  ကြမ္းေဈးႏွစ္ဆ ျမင့္တက္သြားတယ္လို႔ ကြမ္းရြက္ အေရာင္းဒိုင္ေတြက သိရပါတယ္။ ေမာ္လၿမိဳင္မွာေတာ့ ကြမ္းေတြကို မုံရြာနဲ႔ က်ိဳက္ထိုဘက္က မွာယူေနၾကတာ ျဖစ္ပါတယ္။ မံုရြာကြမ္းေဈးမွာ တပိႆာကိုု ၁၂ဝဝဝနဲ႔  က်ိဳက္ထိုကြမ္းေဈးမွာ တပိသာ ၇ဝဝဝအထိ ေဈးျမင့္တက္ေနပါတယ္။ ယာကြမ္းဟာ ၁ ပိႆာကို အရင္က ၅ဝဝဝနဲ႔ ၆ဝဝဝ က်ပ္ ရွိခဲ့ေပမယ့္လည္း အခုေတာ့ ၁၂ဝဝဝအထိ ျမင့္တက္ေနပါတယ္။ ေဒသခံ ေဒၚအုန္းၾကည္က  “ကြမ္းေဈးက အရင္ တပိႆာ ၆ဝဝဝက်ပ္ပဲရွိတယ္။ အခုေရျမဳပ္ၿပီးေတာ့မွ အဘြား သြားဝယ္တာ ၅ဝ သားကို ၆ဝဝဝ က်ပ္တဲ့ ။ စားကြမ္းက တပိႆာကို ၁ဝ,ဝဝဝ၊ ယာကြမ္းက တပိႆာ ၁၂,ဝဝဝ ျဖစ္ေနတယ္” လို႔ ေျပာပါတယ္။ ေမာ္လၿမိဳင္ေဈးႀကီးမွာ ကြမ္းရြက္ လက္လီလက္ကား ေရာင္းသူ ေဒၚမိုးစႏၵာက “ဇူလိုင္လ ၂၅ ရက္ေန႔အထိက အစ္မတို႔ဆီက ကြမ္းက ၅ ေထာင္ပဲ ရွိတယ္။ ၂၆ ရက္ေန႔က မံုရြာက တင္လာတဲ့ ကြမ္းက ၃ဝ ရက္ေန႔မွ ေရာက္တယ္။ ၾကားထဲမွာ ၄ ၊ ၅ ရက္ေလာက္ ခံသြားတယ္။ ၅ ရက္ခံသြားေတာ့ ကြမ္းေတြ ပုပ္တာေပါ့။ စရိတ္စကေတြလည္း ႀကီးေတာ့ ၅ ေထာင္ကေန ၁ ေသာင္း ၂ ေထာင္ ျဖစ္သြားတယ္။ ေရာင္းတဲ့သူေတြလည္း အဆင္မေျပဘူး။ စားသံုးတဲ့သူေတြလည္း အဆင္မေျပဘူး။ လမ္းပန္းဆက္သြယ္ေရးေတြ အခက္အခဲ ျဖစ္ခဲ့ေတာ့ အဆင္မေျပဘူးေပါ့။ ကြမ္းဆိုင္ေတြလည္း လုပ္ရကိုင္ရတာ။ ေရျမဳပ္လုိ႔ စက္ေလွနဲ႔ ကဲ့ရတာေတြ ရွိေတာ့ စရိတ္စက အဆမတန္ တက္သြားတာေပါ့” လို႔ ေျပာပါတယ္။ လက္ရွိ မြန္ျပည္နယ္မွာ ေရႀကီးေရလၽွံမႈေတြေၾကာင့္ အေဝးေျပးယာဥ္လိုင္းေတြကို ၄ ရက္တာ ပိတ္ထားခဲ့ရတာေၾကာင့္ ကြမ္းရြက္ေတြ ပုပ္ကုန္ပ်က္စီးတာေတြရွိပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဆန္၊ ဆီ၊ ဆား၊ င႐ုတ္၊ ၾကက္သြန္၊ ကြမ္း၊ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ၊ ဓာတ္ဆီ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြနဲ႔ အသားငါးေတြပါ မက်န္ ကုန္ေဈးႏႈန္းအားလံုး ႏွစ္ဆနီးပါး ျမင့္တက္ေနတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ အာကာမင္း ဓာတ္ပံု- လြင္ကိုကိုလတ္
3 years Ago
Up