ပ်ားမုဆုိးရဲ႕သက္ေစာင့္ေဆး

သက္ေစာင့္ေဆးဆုိတဲ့ စကားလုံးဟာ ေဆးဖက္၀င္အရည္တမ်ဳိးလုိ႔ အဓိပၸာယ္ရပါတယ္။ ဆြီဒင္သိပၸံပညာရွင္ ထုိးဘီယက္စ္အုိေလာ့ဖ္ဆန္ကေတာ့ သူ႔ရဲ႕ အရက္အမ်ိဳးအစားသစ္ျဖစ္တဲ့ Honey Hunter's Elixir (ပ်ားမုဆုိးရဲ႕သက္ေစာင့္ေဆး) က ဒီလုိပါတဲ့။ ဒါက ပ်ားရည္အရက္ အမ်ိဳးအစားသစ္ပါ။ ဗုိက္ကင္းလူမ်ိဳးေတြရဲ႕"ဘုရားေပးတဲ့ေဆး" ဆုိတဲ့ အရည္ကုိ တုပၿပီး ပ်ားရည္ကုိ အေျခခံကာ ခ်က္လုပ္ထားတာပါ။ ဒါေပမယ့္ အုိေလာ့ဖ္ဆန္မွာ လွ်ိဳ႕၀ွက္အမယ္တခု ရွိထားပါတယ္။ အဲဒါကေတာ့ ပ်ားရဲ႕အစာအိမ္ထဲမွာေတြ႔ရတဲ့ လက္တစ္အက္ဆစ္ ဘက္တီးရီးယားပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ လန္းတကၠသုိလ္က အလက္ဇန္ဒါ ဘာ့စ္ကီးဇ္နဲ႔ တြဲဖက္ၿပီး အုိေလာ့ဖ္ဆန္ဟာ ဒီဘက္တီးရီးယားမွာ ပဋိဇီ၀သတၱိေတြ ကိန္းေနတာကုိ ၿပီးခဲတဲ့ႏွစ္က ထုတ္ေဖာ္ျပသခဲ့ပါတယ္။ သူက ဒီသက္ေစာင့္ေဆးမွာ က်န္းမာေရးအာနိသင္ မ်ားစြာပါရွိတယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။ "သုေတသနလုပ္တုန္းမွာ ဒီပ်ားေတြဟာ ပ်ားရည္ထဲမွာ လက္တစ္အက္ဆစ္ ဘက္တီးရီးယားေတြကုိ အမ်ားႀကီးျဖည့္ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီပ်ားရည္အရက္ကုိ ထုတ္လုပ္တဲ့အခါ တကယ္ေတာ့ သဘာ၀ တေဆး (yeast) နဲ႔ လက္တစ္အက္ဆစ္ ဘက္တီးရီးယားကုိေရာၿပီး ကေဇာ္ေဖာက္ပါတယ္။ ဒီလက္တစ္အက္ဆစ္က ပဋိဇီ၀ေဆးေတြကုိေတာင္ ခံႏုိင္ရည္ရွိတဲ့ အႏၱရာယ္ရွိ ပုိးအားလုံးကုိ ႏွိမ္နင္းႏုိင္စြမ္းရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ က်ေနာ္တုိ႔ စိတ္ကူးကေတာ့ ဒီပ်ားရည္အရက္ကုိ မွီ၀ဲရင္ အရက္ထဲက လက္တစ္အက္ဆစ္ ဘက္တီးရီးယားက ေသြးထဲကုိေရာက္သြားၿပီး အႏၱရာယ္ရွိ ဘက္တီးရီးယား ကူးစက္လာရင္ ေထာက္ကူႏုိင္ေပးသလုိ ကူးစက္ေရာဂါေတြကုိ ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။" လုိ႔ အုိေလာ့ဖ္ဆန္က ေျပာပါတယ္။ ဓာတ္ခြဲစမ္းသပ္မႈေတြအရ ဒီဘက္တီးရီးယားဟာ လူေတြမွာျဖစ္တဲ့ ကူးစက္ေရာဂါပုိးေတြကုိ သတ္ျဖတ္ႏုိင္စြမ္းရွိတာ ေတြ႔ရပါတယ္။ အခုေရာင္းခ်ေနတဲ့ H13 ဆုိတဲ့ ဒီတြဲဖက္ယမကာထဲမွာ ဘက္တီးရီယားပါတဲ့ ပ်ားရည္ ထည့္ထားပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ေစ်းကြက္မွာျဖန္႔ေနတဲ့ ေမြးျမဴေရးပ်ားရည္ေတြက ထုတ္လုပ္စဥ္မွာ ပုိးသတ္ထားတာေတြ ျဖစ္ေနပါတယ္။ ဘာ့စကီးဇ္ကေတာ့ ဒီသက္ေစာင့္ေဆးဟာ က်န္းမာေရးကုိ တုိးတက္ေကာင္းမြန္ေစေၾကာင္း သက္ေသခံႏုိင္မယ္လုိ႔ ေမွ်ာ္လင့္ထားပါတယ္။ "ဒီယမကာကုိ ေစတနာ၀န္ထမ္းေတြ ျမည္းစမ္းၾကည့္ခုိင္းၿပီး ဘက္တီးရီးယားေတြက ထုတ္လုပ္လုိက္တဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြဟာ ေသြးထဲမွာတင္ အဆုံးသတ္သြားႏုိင္လားဆုိတာနဲ႔ ကူးစက္ေရာဂါေတြကုိ ကာကြယ္ကုသေပးႏုိင္လား ဆုိတာသိဖုိ႔ တုိင္းတာမႈအမ်ိဳးမ်ိဳး လုပ္သြားမွာပါ။" ကမာၻတ၀ွမ္းက သိပၸံပညာရွင္ေတြဟာ တေန႔တျခား ဆုိးလာတဲ့ ေဆးယဥ္ပါးေရာဂါပုိးေတြရဲ႕ ၿခိမ္းေျခာက္မႈေတြကုိ ရင္ဆုိင္ႏုိင္မယ့္ နည္းသစ္ေတြကုိ ရွာေဖြေနၾကပါတယ္။ ဒီယမကာ ဖန္တီးသူေတြကေတာ့ ဒီ Honey Hunter's Elixir ဟာ ဒီျပႆနာရဲ႕ အေျဖျဖစ္လာႏုိင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ လူထုရန္ပုံေငြေကာက္ခံပြဲကုိလည္း အင္ဒီေရးဂုိးဂုိးၿမိဳ႕မွာ က်င္းပၿပီးသြားပါၿပီ။ စိတ္လည္းလန္း က်န္းလည္း က်န္းမာေစတဲ့ ဒီယမကာမ်ိဳးထုတ္လုပ္ဖုိ႔ စိတ္ကူးယဥ္ခဲ့တာၾကာပါၿပီ။ ဒီ သက္ေစာင့္ေဆးကသာ ဇုိးသမားေတြရဲ႕လက္စြဲ ျဖစ္လာခဲ့ရင္ေတာ့ ယမကာလုလင္အားလုံးအဖုိ႔ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ႀကီး ေသာက္သုံးလာႏုိင္ေတာ့မွာ ျဖစ္ပါတယ္။  

Independent media are under attack by the Myanmar junta. DVB continues reporting the facts, but needs support for the safety of our journalists. You help with any donation. Thank you.

Donate
More News
Up